10 Hektar klassifizierte Lage AOC Languedoc Pic St. Loup : Rote Rebsorten : Alicante, Cinsault, Carignan, Grenache, Mourvèdre, SyrahWeiße Rebsorten : Chasan, Roussane Zwischen die 40 Jahre alten Reben wurden neue Stöcke gepflanzt, eine „sélection massale“ mit hoher Dichte (8.000 bis 12.000 Pflanzen pro Hektar). Das Ganze ist umgeben von sorgfältig gepflegten Naturhecken und Olivenbäumen. Der Weinberg steigt in Terrassen vom Kalk-Plateau ab und ist mit alten Steinmauern befestigt. 22 Parzellen mit einer Größe von 10 bis 80 Ar, verteilt auf 5 verschiedene Lagen, jeweils mit signifikanten Unterschieden in der Traubenreifung.